Como se ter uma vida saudável através da alimentação

Os alimentos fornecem todos os nutrientes necessários para o crescimento, desenvolvimento e manutenção das funções básicas do organismo (como respirar, pensar e controlar a temperatura). Promove também a resistência à doenças. Os tipos de nutrientes dos alimentos são as proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, sais minerais, fibras e água.A alimentação normal ou dieta normal é aquela que se destina a pessoas sádias, em condições normais de vida. Existem dietas especiais que se destinam a determinados fins, como o emagrecimento e o tratamento de doenças (diabetes, hipertensão).

• Nutrientes

Todos os alimentos contém nutrientes em quantidades variáveis. Cada tipo de nutriente serve para uma determinada função. Nutrição é o conjunto de processos por meio dos quais o organismo vivo absorve e transforma as substâncias sólidas e líquidas exteriores, imprescíndiveis para sua manutenção, desenvolvimento orgânico normal e produção de energia. (FAO/OMS). No site Geocities vocês encontram as funções, e dicas sobre proteínas, carboidratos, lipídeos (gorduras), água, sal, açúcar e caloria.

Informações tiradas do site Geocities.